Llevar un Command estricto del inventario para asegurarte de que tienes suficientes materias primas.
¿Estás pensando en abrir un restaurante o una cafetería? Un meticuloso plano de la planta del restaurante de las instalaciones de su lugar puede convertirlo en una empresa comercial exitosa.
El espacio debe estar diseñado de manera eficiente para maximizar la capacidad y garantizar la comodidad de los clientes.
“Creamos especiales de bebidas que usan licor que tenemos a granel o que encontramos a la venta”, dice, y lo mismo se aplica a los especiales de alimentos. “Si obtenemos una oferta de descuento en un alimento fresco como el salmón, compramos más de lo que necesitamos para las ventas regulares del Gentlemenú.
Las estrategias de internet marketing para restaurantes deben ser creativas y ajustarse al público al que se dirigen. Una buena estrategia de marketing and advertising incluirá:
Los conceptos de diseño de interiores del restaurante y los planos de planta se aplican al área del patio, asumiendo que planea tener uno.
tienes centralizada toda la información sobre vacaciones y ausencias. Y lo mejor es que puedes guardar tus turnos favoritos como plantillas para reutilizarlos las veces que quieras.
El uso de computer software especializado en la gestión de restaurantes brinda una serie de ventajas significativas para agilizar y optimizar las operaciones diarias. Estas son algunas de las principales ventajas del uso de program en la gestión de restaurantes:
La planificación de cómo administrar un restaurante comienza con procesos claros que definen y guían las tareas diarias involucradas en la producción de alimentos, el servicio a los clientes y el mantenimiento de las instalaciones.
Zegel Digital es una plataforma en línea que presta servicios educativos a través de programas virtuales.
Servicios públicos: los costos de electricidad, agua, fuel e World wide web pueden sumar, y algunos como la calefacción o el aire acondicionado pueden aumentar debido a las temperaturas estacionales; planifique estas fluctuaciones o considere la facturación a tanto alzado para no tener problemas de flujo de efectivo debido a facturas grandes
Puede encontrar una gran selección de diseños de menú listos para usar en paginas webs Qamarero de companias que ofrecen servicios de diseño e impresión para ello o crear su propia apariencia usando herramientas de diseño en línea simples y gratuitas.
Otro mistake es descuidar la experiencia del cliente. No basta con ofrecer buenos platos; el servicio y la atención deben estar a la misma altura. Ignorar las quejas o no resolver problemas a tiempo puede dañar la reputación de tu restaurante.
Según Bethell, los especiales son una excelente manera para que la administración de restaurantes maximice las ganancias y mantenga el Gentlemenú actualizado y fresco para los clientes habituales.